黄酒怎么做 黄酒的做法 黄酒怎么做
黄酒的做法
黄酒的做法 第226页查看全部原料
![]() | 做法:1.先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡,待发涨展开后取出,切成丝状,用沸水烫熟。2.嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝,放入沸水煮3分钟后捞出,再将黑木...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,切成3段;雪里蕻洗净,切成小段。2.豆腐切成长约1厘米的方块;青蒜洗净后切成段。3.锅内加入猪油,烧热,把鱼、雪...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鸭去毛及内脏,切细,煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥。2.或用鸭汤煮粥,不放盐,加料酒去腥。详细介绍 |
![]() | 做法:1.橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。2.羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将笋切成片;豌豆洗净沥干;将野鸡肉洗净,用坡刀片成片,放在碗内,加入精盐1匙、鸡蛋清和湿淀粉5克(淀粉3克加水)一半拌匀。2.炒锅内放入熟猪...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛鞭洗净,顺尿道对剖开洗净,入开水中氽后,漂入冷水中,撕去浮皮,刮净尿干,再放入开水中氽一次。2.锅置旺火上,加清水3000克,下牛鞭,鸡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.切块:刮净肉皮上的污物,抽去筋骨,洗净后切成长7至8厘米、宽3至4厘米的块共10块,每块中间直剞一刀(不破皮)。2.浸渍:用酱油、绍酒各50...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把羊肉的肉皮剥出去,切成薄片,将黄萝卜切成长1.5厘米的片,下热油锅里炸透捞出。2.肉面朝下,一片羊肉一片萝卜摆成梯田形状,装在扣碗里。3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉切成薄片,用冷水泡上。2.炒勺里放2勺水,上火开锅,用漏勺把羊肉捞在开水锅里氽透,捞在泡羊肉血水里洗一下。3.再用漏勺把肉捞出,挤净水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉切成细丝,黄瓜、西红柿、玉兰片切成细丝,粉丝剪成长约9.9厘米的段,淀粉用水泡上,肉丝用蛋清、水淀粉浆好备用。2.把炒勺放在旺火上,放入...详细介绍 |
