营养指数7的菜怎么做 营养指数7的菜的做法
营养指数7的菜
营养指数7的菜 第142页
 | 做法：1.将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清水漂洗，控去水；冬瓜去皮、籽和瓤，洗净，切成骨牌块。2.炒锅上量火，放入菜油烧热，下葱结、姜...详细介绍 |
 | 做法：1.将羊肉切块，洗净，浸泡水中2至4个小时，捞出，控水，放入锅中，加清水（没过羊肉），下入白萝卜（洗净切块）。大火烧开，去掉血污和膻味后，捞出羊...详细介绍 |
 | 做法：1.将新鲜净羊肉（剔骨、膜不要弄破），放入清水中浸1至2小时；2.捞起洗净放入锅内，再用清水烧开；3.下调料，放入“老汤”，焖烧2至3小时，捞出...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。2.滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐；余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡蛋磕在碗内搅匀；2.黄瓜洗净，切成菱形片；3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；4.炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入...详细介绍 |
 | 做法：1.花椒投入烧热的油锅中，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。2.茼蒿洗净，切细末，去皮花生米推进擀成细粒，放盆中加盐、味精、醋、花椒油拌匀，盛...详细介绍 |
 | 做法：1.西芹洗净切成菱形块；2.藕，鲜马蹄（荸荠）洗净切成片；3.洗净蜜豆（荷兰豆）和鲜百合。；4.锅上火加清水，投入西芹，藕，蜜豆，鲜马蹄，鲜百合...详细介绍 |
 | 做法：1.水发冬菇洗净去蒂，捏干水分。熟冬笋切成梳子片。2.炒锅置火上，放入花生油，烧到八成热，即把冬菇、冬笋同时下锅煸炒几下，加入鲜汤100克和调料...详细介绍 |
 | 做法：1.将口蘑洗净，再用冷水500克浸发(春，冬季浸发4小时，夏秋季浸发2小时)，使其吸水发软，取出放在碗时，加精盐搓揉去泥沙，用布揩去面上的沙斑，...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜末，白糖，黄酒，味精搅拌均匀后，加清水125克，搅拌上劲。虾仁洗净，沥干水分，...详细介绍 |