时间指数5的菜怎么做 时间指数5的菜的做法
时间指数5的菜
时间指数5的菜 第147页
 | 做法：1.分别把每条活泥鳅用剪刀从腹部挑开，清除内脏，放入容器；2.洗净的泥鳅加精盐、黄酒拌匀，腌约10分钟；3.火腿（云腿）切为细条；4.葱切为寸段...详细介绍 |
| 做法：1.武昌鱼宰杀洗净后，扩一下，使尾鳍呈叉形，在鱼背两侧，自头至尾，从腹至脊背斜剞成5条瓦垄形刀纹；2.用精盐遍擦鱼身内外；3.把葱段每根相距4厘...详细介绍 |
| 做法：1.将带壳鲍鱼洗净，放入沸水中稍煮，然后捞出把肉挖出来，片成0.16厘米厚的片；2.净冬笋、火腿肉均切成长3厘米，宽1.2厘米，厚0.16厘米的...详细介绍 |
| 做法：1.土豆去皮洗净，切细丝，用凉水泡去淀粉。干蛤肉用温水泡至变软。2.锅内放油，烧至五成热时，投入土豆丝炸松，取出。泡蛤肉滚上脆炸粉入热油中炸酥，...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜去根及杂质，洗净，切寸段备用。2.鸡爪洗净，去掉上半部一根骨，皮要和爪相连，去掉指甲尖，放容器内，加10克料酒、10克酱油腌拌入味，待...详细介绍 |
| 做法：1.水发鲨鱼皮用水洗净。2.将鲨鱼皮改梳子花刀。3.将鲨鱼皮汆水后，放鲍汁中煨透。4.西兰花改小朵，入沸水中焯透，取出铺在盘底，上面放煨透的鲨鱼...详细介绍 |
| 做法：1.将偏口鱼洗净，用刀片成长5厘米、宽3厘米的薄片，放入碗里，加料酒、盐半份腌片刻，再放入鸡蛋清、水淀粉半份抓勺。2.竹笋切片备用。3.炒锅放入...详细介绍 |
| 做法：1.把肥猪肉切成半厘米见方的小丁，瘦猪肉剁成细茸，一同放入碗里，磕入鸡蛋，加入葱末、姜末、水淀粉50克、酱油25克、料酒5克拌匀，做成4个大小一...详细介绍 |
| 做法：1.将芹菜择洗干净，切段。红枣洗净，去核。2.锅置火上，加入花生油，烧热，放入葱段爆香，加入芹菜段煸炒放入适量水、红枣、精盐、味精，烧煮至熟即成...详细介绍 |
| 做法：1.将黄瓜洗净，切成瓜丝状，放容器中，加入味精、盐、香油和葱姜末拌匀，调好，即成瓜丝馅。面粉调成糊。2.把鸡蛋打在碗里，加少许淀粉、盐，向一个方...详细介绍 |