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防癌抗癌食谱的做法
防癌抗癌食谱的做法 第160页查看全部菜系
 | 做法：1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸...详细介绍 |
| 做法：1.把鲜豌豆放入沸水中煮透，捞出用凉水过凉，控净水，放在碗中；绿豆芽菜用手掐去两头，放沸水中稍烫，捞出控净水。2.汤勺坐旺火上，下入猪油25克烧...详细介绍 |
| 做法：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；将蚕豆去壳，用热油炸透；口蘑（最好选用罐头口蘑）切成同蚕豆大小的片。2.汤勺放入高汤，加入料酒、盐、味精、...详细介绍 |
| 做法：1.将葱、姜洗净切成末待用；将油菜（宜选用鲜嫩的）去根、去叶，留菜帮，洗净后，用刀抹成约3厘米长的斜片；腊肠(蒸熟晾凉后)用刀切斜片备用。2.旺...详细介绍 |
| 做法：1.将玉米面放入盆内，倒入八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺在一起，加入鲜酵母，用温水和成稀软面团。2.将红枣用开水泡开，洗净，去核，与青梅均切...详细介绍 |
| 做法：1.将玉米面、面粉、豆面放入盆内，加入适量发酵粉拌匀，用温水和成面团，稍饧一会儿；猪肉细剁成肉末；大葱、姜分别洗净均切成末，待用。2.将白萝卜洗...详细介绍 |
| 做法：1.将l圆白菜放砧墩上，去根去老叶，一破6牙，顶刀切成细丝，淘洗干净放在盘内，配菜、姜末均放在菜上。2.锅放火上，添入荤油，油热时，将圆白菜和配...详细介绍 |
| 做法：1.田鸡取腿放入温水中略氽一下，再捞出洗净外表血污。2.冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟。3.粳...详细介绍 |
| 做法：1.将枸杞子放入沸水中略煮一下；2.麦冬放入水中煮熟后剁成碎末；3.花生米炒脆；4.猪瘦肉洗净后切成丁；5.鸡蛋在碗中加盐打匀，然后隔水蒸熟，冷...详细介绍 |
| 做法：1.鱼去骨切块；2.核桃仁用开水浸泡，剥皮，洗净；3.何首乌、天麻用纱布包好，放入沙锅中煎汁，过滤备用；4.冬笋洗净切条；5.豌豆苗、金针菇、黄...详细介绍 |