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肢寒畏冷食谱的做法
肢寒畏冷食谱的做法 第62页查看全部菜系
做法:1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将狗肉放入盆中,加入水浸泡,洗净血水、沥干,剁成碎末,备用。2.将狗肉放入盆中,加入精盐,分次加入水,搅拌上...详细介绍 | |
做法:1.将新鲜草菇洗净,用开水焯一下,过凉剁碎成末,挤去水分,备用。2.将羊肉洗净,剁成末;白菜取其心洗净,焯一下,切成碎丁,挤干水分;韭黄洗净,沥...详细介绍 | |
做法:1.将羊肉(宜选用羊后腿肉)切成9厘米长,0.6厘米厚的条;大葱、姜洗净切成细丝待用。2.将江米、大料炒成黄色,再用小磨将江米、大料一起碾碎。3...详细介绍 | |
做法:将青蒜洗净取其叶;姜洗净取300克切成姜块,剩余切成姜末;将羊肉剔去腿骨,洗净,切成七块,放在用蒸架(竹箅子)垫底的锅内,加水浸没,旺火烧开;捞...详细介绍 | |
做法:1.青蒜洗净切成段待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉;用刀刮净肉上的污物,洗净,切成3厘米方块,在沸水中氽10分钟后用清水洗净;将栗子洗净,在每只背...详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.荜拨研成细末。3.取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开,加入荜拨末、胡椒粉,搅拌均匀,再改用...详细介绍 | |
做法:1.将羊脊骨剁成块,洗净;2.羊肉洗净切成条块;3.将山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用布袋装好,扎紧袋口;4.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出...详细介绍 | |
做法:1.羊肉切成块,用水冲净血污;2.当归、大枣分别用水洗净;3.锅内放水,烧沸,把洗好的羊肉块焯一下水;4.焯好的羊肉块及当归、大枣和姜片放入炖盅...详细介绍 | |
做法:1.将老鸭摘净杂毛,洗净斩成大块,沥干水分;2.老姜刷洗干净,用刀背拍松;3.黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地洗净待用;4.干锅烧热,放入鸭块翻炒,...详细介绍 | |
做法:1.仙茅,仙灵脾切片,装入纱布袋中,扎紧袋口。2.将纱布袋与洗净切成小片的羊肉同放入沙锅中,加水适量,大火煮沸。3.随后加入生姜,葱,米酒,盐等...详细介绍 |