土豆鲜蘑色拉的做法 土豆鲜蘑色拉的家常做法 土豆鲜蘑色拉 土豆鲜蘑色拉的做法大全
土豆鲜蘑色拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆(黄皮)500克
辅料 蘑菇(鲜蘑)250克 黄瓜50克 胡萝卜50克 洋葱(红皮)50克 柿子椒100克 生菜(团叶)25克
调料 色拉油50克 芥末10克 盐5克 醋精15克 辣椒粉5克 胡椒粉3克
土豆鲜蘑色拉的做法
1.将土豆、胡萝卜煮熟去皮切丁;
2.鲜蘑菇取1/3切丁;
3.葱头切丁;
4.黄瓜、青红椒去籽切成丁,放入同一盆内;
5.加入色拉油、芥末酱、精盐、醋精、辣椒粉、胡椒粉和鲜蘑菇汤拌匀;
6.放入盘中成丘形,周围摆上青菜叶和整个的鲜蘑菇点缀即成。
土豆鲜蘑色拉的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤 | |
蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 | |
生菜(团叶) 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芝麻酱拌生菜 麻酱素什锦 网油荷包鸡 烤猪肉(一) 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰 | |
柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素c含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜末拌卷心菜 豆腐干丝炒甜椒 拌土豆丝 绿豆芽拌酱肉 炒青红椒 五彩豆芽 炒茭白 | |
土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 | |
洋葱(红皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
土豆鲜蘑色拉的营养成分
- 能量1008.71千卡
- 蛋白质25.41克
- 脂肪55.13克
- 碳水化合物118.3克
- 叶酸133.4微克
- 膳食纤维16.46克
- 维生素a549.15微克
- 维生素b61.47毫克
- 维生素c221毫克
- 维生素e41.32毫克
- 胡萝卜素3288.8微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.77毫克
- 烟酸11.75毫克
- 钙158.06毫克
- 磷563.11毫克
- 钾2744.82毫克
- 钠2078.38毫克
- 碘6.25微克
- 镁208.94毫克
- 铁9.08毫克
- 锌5.15毫克
- 硒12.39微克
- 铜1.86毫克
- 锰1.35毫克
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