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营养不良食谱的做法
营养不良食谱的做法 第351页查看全部菜系
 | 做法：1.将鳕鱼洗净，加精盐、淀粉拌匀腌渍片刻；2.西芹择洗干净，斜刀切成段；3.红辣椒去蒂、籽，洗净切成片；4.葱姜切末；5.蟹肉切成片；6.炒锅注...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去蒂、皮洗净，顶刀切成片；2.葱、姜切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.虾仁洗净，剁成茸，加入葱末、姜末，精盐，酱油，磕入鸡蛋搅拌...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去蒂、皮洗净，切成长圆段，挖去茄子段中间部分；2.虾仁洗净，剁成茸、香菇去蒂洗净切成末；3.香菜择洗干净切成末；4.淀粉放碗内加水调成...详细介绍 |
| 做法：1.将鲇鱼去鳞、鳃、内脏及杂质，洗净，放入开水锅内略烫，捞出过凉，刮去表面黏液，切成块；2.茄子去蒂、皮洗净，撕成条；3.葱姜切细丝；4.香菜择...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅拌均匀；2.菜花掰成小朵，洗净，下入开水锅内焯熟，捞出过凉，控水备用；3.韭菜择洗干净，切成段；4.炒锅注油烧热...详细介绍 |
| 做法：1.将萝卜去皮洗净，切成长条，放入开水锅内焯一下，捞出控水备用；2.鲜贝洗净；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添水烧开，放入萝卜条、鲜贝、...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆洗净蒸熟，去皮碾成泥；2.香菇洗净切成末；3.香菜择洗干净，留叶待用；4.将土豆泥加香菇末、玉米粒、精盐、味精、香油、少许鸡蛋液拌匀，...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐压成泥，加精盐、香油、面粉、水淀粉拌匀，分成4份；2.将2/3的水发木耳、2/3的冬笋以及冬菇、油菜梗洗净，分别切碎末；3.余下木耳撕...详细介绍 |
| 做法：1.海参泡发洗净切成丁；2.葱姜切末；3.胡萝卜、冬笋均洗净后切成丁状待用；4.香菜择洗干净切成末；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；6.将豆腐洗净...详细介绍 |
| 做法：1.将冬菇、冬笋洗净，一半切成末，另一半与洗净的胡萝卜切成丝；2.油菜择洗干净切成段；3.葱姜切成末；4.将豆腐捣碎，压成泥，加料酒、香油、冬菇...详细介绍 |