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营养不良食谱的做法
营养不良食谱的做法 第360页查看全部菜系
 | 做法：1.将武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上十字花刀，用酱油抹匀腌片刻；2.猪肥膘肉、红辣椒、小葱、玉兰片均切成粗丝；3.炒锅加入花生油...详细介绍 |
| 做法：1.将鲈鱼宰杀洗净，片出鱼肉切成丁；2.冬笋去皮切丁下入开水锅内氽熟；3.葱、姜切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；5.火腿切末；6.炒锅注...详细介绍 |
| 做法：1.将鲈鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，剁下头尾，鱼身切段，加入姜片、葱段、精盐、胡椒粉、味精、淀粉拌匀腌30分钟；2.料酒、五香粉、白糖调匀成味汁...详细介绍 |
| 做法：1.将鲈鱼肉切成长条，加精盐、味精、料酒、胡椒粉、姜汁拌匀腌入味；2.鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精、淀粉搅匀，加入面粉、水调匀成蛋糊；3.炒锅注油...详细介绍 |
| 做法：1.将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；2.冬菇洗净切片；3.腊肉切片；4.将青竹洗净，一侧开口，放入冬菇、腊肉、姜丝、葱丝垫底，再放入草鱼；5.将...详细介绍 |
| 做法：1.将鲢鱼头去鳃洗净切开（不要切断）；2.豆腐、冬菇、鲜莲子、冬笋、竹笋、冬菜洗净均切成小粒，加精盐拌匀，填入鱼头内；3.葱切段，姜去皮切片；4...详细介绍 |
| 做法：1.将大黄鱼去鳞、内脏及鳃洗净，从背部剖开；2.洋葱洗净切块；3.芹菜、香菜择洗干净均切段；4.红萝卜洗净切片；5.姜片、葱段加黄酒、白酒、香糟...详细介绍 |
| 做法：1.将银鱼去头尾洗净控水；2.鸡蛋磕入碗内，加精盐打散；3.冬笋切丝下入开水锅内焯一下，捞出控水；4.木耳洗净控干；5.韭菜择洗干净切段；6.炒...详细介绍 |
| 做法：1.将鳝鱼切成段，加入姜片、精盐、料酒拌匀腌入味，再加入蒸肉米粉拌匀，用手掌压实，码在盘内，盖上保鲜膜，上锅蒸至熟透取出；2.炒锅注油烧热，放入...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜虾挑去泥肠取虾肉洗净；2.鲜带子（干贝）取肉去杂质，洗净切成条状；3.白萝卜洗净切片；4.火腿、香菇、芹菜、红萝卜洗净切丝；5.香菜择洗...详细介绍 |