西芹鳕鱼的做法 西芹鳕鱼的家常做法 西芹鳕鱼 西芹鳕鱼的做法大全
西芹鳕鱼
类别 私家菜 营养不良食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 西芹150克 鳕鱼150克
辅料 蟹肉50克
调料 植物油20克 料酒5克 淀粉(玉米)15克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克 辣椒(红、尖、干)3克
西芹鳕鱼的做法
1.将鳕鱼洗净,加精盐、淀粉拌匀腌渍片刻;
2.西芹择洗干净,斜刀切成段;
3.红辣椒去蒂、籽,洗净切成片;
4.葱姜切末;
5.蟹肉切成片;
6.炒锅注油烧热,下入葱姜末爆出香味,放入鳕鱼、蟹肉、西芹,加入料酒、精盐翻炒至熟,撒入味精即可。
西芹鳕鱼的食谱营养
西芹 1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2.镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 虾球玉米笋 意式蔬菜牛肉汤面 腰果拌西芹 西芹鸡柳 茄汁溜墨鱼 | |
蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2.螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:山药蟹柳 烧腐竹蟹棒 烩蟹肉 蟹镶橙 芦笋烩蟹肉 蟹肉烩花肚 蟹肉炒蛋 蟹肉豆腐汤 | |
鳕鱼 1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乳酪烤鳕鱼 炸咖喱鳕鱼 五更豆酥龙鱼 豆豉鳕鱼 荞麦煎饼 酸辣鳕鱼羹 清蒸鳕鱼 日式酱烤银雪鱼 |
西芹鳕鱼的食物相克
蟹肉 螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
西芹鳕鱼的营养成分
- 能量246.85千卡
- 蛋白质38.85克
- 脂肪1.91克
- 碳水化合物23.96克
- 叶酸45.38微克
- 膳食纤维5.37克
- 胆固醇203.5毫克
- 维生素a29.89微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c6.27毫克
- 维生素e1.72毫克
- 胡萝卜素51.8微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸6.79毫克
- 钙242.18毫克
- 磷494.77毫克
- 钾659.6毫克
- 钠2144.89毫克
- 镁176.15毫克
- 铁2.86毫克
- 锌2.81毫克
- 硒54.18微克
- 铜0.75毫克
- 锰0.75毫克
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