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家常菜的做法
家常菜的做法 第292页查看全部菜系
 | 做法：1.圆白菜剥片、洗净，沥干切块；2.小虾用清水洗净备用；3.葱洗净切花；大蒜去皮切片；4.锅内放入油烧热，将小虾放入稍炸一下，捞出；5.将蒜片、...详细介绍 |
| 做法：1.鸭肝洗净，切片，再用开水烫一下，沥干；2.鸭肝拌入酱油、酒略腌一下；3.韭菜洗净切段；4.圆白菜洗净，切大片；5.胡萝卜洗净，切长条；6.豆...详细介绍 |
| 做法：1.韭菜洗净切段；2.鸭肠洗净切段；3.锅内放水煮沸，放入切好的鸭肠段汆一下；4.捞出后迅速浸入冷水中，十分钟后捞出，沥水备用；5.另起锅，放油...详细介绍 |
| 做法：1.将韭黄择洗干净，切3厘米长的段；2.将墨鱼仔洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；3.将葱丝、蒜片、料酒、盐、醋、味精对成味汁备用；4.锅中放...详细介绍 |
| 做法：1.茭白去皮，洗净切片；2.里脊肉洗净切片；葱洗净切段；蒜去皮切片；3.红椒去籽，洗净切片；4.将切好的肉片放入碗中，加入料酒、酱油、水淀粉腌渍...详细介绍 |
| 做法：1.将茭白削皮去根后洗净，切成细丝；2.茭白入沸水中略烫捞出，用冷水过凉后控水；3.猪里脊肉洗净后切成细丝，放入清水中漂洗几次；4.泡辣椒去蒂，...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉洗净切丁；2.茭白、青椒洗净切丁备用；3.将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀，腌渍5分钟；4.将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油，覆盖保鲜膜...详细介绍 |
| 做法：1.茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用；2.番茄洗净，切瓣；3.将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用；4....详细介绍 |
| 做法：1.将绿豆芽拣去杂质洗净，入沸水焯熟，捞出控去水；2.豆腐干洗净，切丝；3.黄瓜洗净切片，再切成细丝；4.将绿豆芽、黄瓜、豆腐干丝拌匀；5.撒上...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉洗净，切片；2.茭白去头尾，洗净，切长条；3.香菇洗净泡好，去蒂，切丝；4.香菜择洗干净后切段；5.锅中放入适量水烧开，放入肉片焯至断生...详细介绍 |