家常菜 家常菜菜谱大全 家常菜做法大全 家常菜菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法
家常菜的做法 第117页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将芋头去皮,切成小三角块,用热油炸熟待用;2.坐锅点火放油,油热后倒入百合爆炒,再加入清汤、芋头煮10分钟;3.最后放入精盐、鸡精、白糖、椰...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将藕洗净削去皮,切除节,用刀斩成茸后放入碗内,加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱姜末,拌匀成馅;2.坐锅点火放熟花生油,烧至四成热时,用手抓起藕...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将百合洗净撕去皮,用温水洗净去粉液后沥干水分;2.猪肉洗净,切成小块备用;3.坐锅点火放植物油,待油烧至五成热时放入肉块煸炒出油,然后加入酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪蹄切成小方块;2.葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用;3.芋头去皮切成大滚...详细介绍 |
![]() | 做法:1.河鳗鱼宰杀洗净,用开水烫去鱼身上的黏液,然后洗净切成段,再用竹筷从鱼的头部把鱼肠卷出;2.板油切丁;3.玉兰片切段;4.坐锅放油,用葱段铺底...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鱼去鳞、头、内脏后洗净,剖成两片,制成带骨肉段;2.葱切碎段,姜切成末;3.将鱼段切成1厘米长厚片,用酱油、料酒腌渍半小时;4.坐锅点火倒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、料酒、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟;2.坐锅点火放油,油热后放入姜丝、少许清水和豆豉,待锅开后再放入腌制...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将元鱼(甲鱼)宰杀,用沸水烫后去净黑皮和腹上的白皮,再用刀从裙边卸下硬壳,挖去内脏,斩去四爪,洗净切块,然后焯水;2.鸡肉、猪五花肉切块,焯...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肝洗净,切成薄片;2.蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中,兑成调味汁;3.汤锅放在火上,倒入清汤,下入葱丝、姜丝,用旺火烧开;4.放入羊肝片,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.无花果洗净,与牛腱子肉、陈皮一同放入锅中;2.加水用大火煮20分钟,转用中火煮1小时;3.待无花果煮烂、牛肉煮软取出;4.牛肉切成小块,放入...详细介绍 |
