麻辣脆肚丝的做法 麻辣脆肚丝的家常做法 麻辣脆肚丝 麻辣脆肚丝的做法大全
麻辣脆肚丝
类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
工艺 拌 口味 麻辣味 食用 中餐、晚餐
麻辣脆肚丝的做法
1.将猪肚头洗净，切成粗丝，用食用白碱拌匀，腌5分钟，放入沸水中氽后捞出，用凉开水漂去碱味，晾凉，沥干；
2.碗中放入盐、味精、葱油、姜油、花椒粉、辣椒油、醋、葱白丝、肚丝拌匀，入盘即成。
麻辣脆肚丝的食谱营养
 | 猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：醉猪肚 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 山药炖猪小肚 浓汤银杏风味肚 鱼香双脆 什锦烩鸡 大杂烩 |
麻辣脆肚丝的营养成分
- 能量600.33千卡
- 蛋白质44.83克
- 脂肪41.15克
- 碳水化合物14.74克
- 叶酸11.61微克
- 膳食纤维2.25克
- 胆固醇870毫克
- 维生素a25.23微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c8.74毫克
- 维生素e27.29毫克
- 胡萝卜素116.2微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸8.98毫克
- 钙85.68毫克
- 磷482.95毫克
- 钾624.25毫克
- 钠2449.18毫克
- 碘0.68微克
- 镁54.39毫克
- 铁8.32毫克
- 锌6.16毫克
- 硒35.66微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.62毫克
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