奶酪的做法 奶酪的家常做法 奶酪 奶酪的做法大全
奶酪的做法
1.鲜牛奶加热至80度左右；
2.把牛奶从火上取下冷却至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解；
3.加入适量江米酒后分装入碗内，放在烤箱里80度进行烤制，待牛奶全部凝住，取出入冰箱保存；
4.撒上瓜子仁、葡萄干随时食用。
奶酪的食谱营养
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奶酪的食物相克
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
奶酪的营养成分
- 能量761.4千卡
- 蛋白质22.52克
- 脂肪26.76克
- 碳水化合物66.99克
- 膳食纤维1.22克
- 胆固醇75毫克
- 维生素a120微克
- 维生素c6毫克
- 维生素e16.87毫克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸1.4毫克
- 钙591.4毫克
- 磷524.2毫克
- 钾854.9毫克
- 钠192.94毫克
- 镁134.3毫克
- 铁4.28毫克
- 锌3.65毫克
- 硒12微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.11毫克
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