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辣酱肉末烧海带
类别 上海菜 水肿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜香味美,色泽金黄,质地细嫩。
主料 海带(鲜)400克 猪肉(肥瘦)50克
调料 辣椒酱50克 料酒20克 味精15克 白砂糖10克 酱油10克 大葱5克 姜3克 色拉油50克 盐15克
辣酱肉末烧海带的做法
1.将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出;
2.锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味;
3.放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟;
4.加黄酒,盐,糖,酱油,味精炒匀即可。
辣酱肉末烧海带的食谱营养
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辣酱肉末烧海带的营养成分
- 能量1107.38千卡
- 蛋白质19.29克
- 脂肪99.82克
- 碳水化合物79.72克
- 叶酸9.23微克
- 膳食纤维46.72克
- 胆固醇40毫克
- 维生素a344.39微克
- 维生素b60.29毫克
- 维生素c0.27毫克
- 维生素e46.94毫克
- 胡萝卜素2011.3微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸8.96毫克
- 钙896.86毫克
- 磷227.8毫克
- 钾440.25毫克
- 钠21788.5毫克
- 碘3692.24微克
- 镁256.87毫克
- 铁13.42毫克
- 锌21.76毫克
- 硒8.71微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.66毫克
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