蜜豆醋鸡腿的做法 蜜豆醋鸡腿的家常做法 蜜豆醋鸡腿 蜜豆醋鸡腿的做法大全
蜜豆醋鸡腿
类别 私家菜 气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱 孕妇食谱
工艺 炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 甜中带酸，非常可口
主料 鸡腿1000克
辅料 莲子25克 菠萝100克
调料 醋60克 冰糖50克 蜂蜜30克 料酒10克 淀粉(豌豆)20克
蜜豆醋鸡腿的做法
1.将小鸡腿洗净氽烫，用料酒腌渍，莲子洗净泡软，菠萝去皮洗净切成小块。
2.冰糖，蜂蜜，香醋，淀粉用开水调成蜜醋汁。
3.炒锅注油上火，将小鸡腿煎熟，捞出备用。
4.另起油锅放入调好的蜜醋汁，莲子，菠萝块及小鸡腿，用小火慢煮至汤汁收干即可。
蜜豆醋鸡腿的食谱营养
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 | 鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：醉鸡腿 怪味鸡 新式佛跳墙 百鸟归巢 烂鸡海参 八大锤 红松嫩鸡 子鸡汤 |
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蜜豆醋鸡腿的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
蜜豆醋鸡腿的营养成分
- 能量1968.6千卡
- 蛋白质208.3克
- 脂肪73.35克
- 碳水化合物119.87克
- 叶酸221.88微克
- 膳食纤维2.11克
- 胆固醇990毫克
- 维生素a223微克
- 维生素b61.4毫克
- 维生素c20.15毫克
- 维生素e0.68毫克
- 胡萝卜素28微克
- 核黄素1.1毫克
- 硫胺素0.72毫克
- 烟酸34.64毫克
- 钙89.95毫克
- 磷2917毫克
- 钾2772.6毫克
- 钠897.46毫克
- 碘4.1微克
- 镁288.7毫克
- 铁24.44毫克
- 锌12.94毫克
- 硒99.58微克
- 铜0.56毫克
- 锰5.06毫克
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