煎茄子的做法 煎茄子的家常做法 煎茄子 煎茄子的做法大全
煎茄子的做法
1.把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐和胡椒面,拌匀后粘上面粉;再将鸡蛋和牛奶放在一起打散,把茄子蘸匀蛋奶糊待用。
2.用煎盘一个,放入少许植物油,稍热后即下入茄子,两面均煎成金黄色取出即可食用。
煎茄子制作提示
如不熟的话,可放入烤箱中,烘烤数分钟,即可。
煎茄子的食谱营养
茄子 1.保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蒜泥茄子凉面 蒜茸蒸茄子 什锦茄丁 青椒茄片 素炒茄子 肉末口蘑烧茄子 炖什锦 肉片烧茄子 |
煎茄子的营养成分
- 能量431.34千卡
- 蛋白质29.8克
- 脂肪13.17克
- 碳水化合物65.19克
- 叶酸208.61微克
- 膳食纤维8.4克
- 胆固醇703.5毫克
- 维生素a323.4微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c25.1毫克
- 维生素e8.04毫克
- 胡萝卜素251.2微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸4.24毫克
- 钙213.8毫克
- 磷365.24毫克
- 钾1004.2毫克
- 钠1369.5毫克
- 碘39.75微克
- 镁105.72毫克
- 铁5.44毫克
- 锌2.64毫克
- 硒23.69微克
- 铜0.72毫克
- 锰0.78毫克
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