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榨菜鸡丝汤
类别 特色菜 孕妇食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味道鲜美,汤清爽口。
榨菜鸡丝汤的做法
1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。
2.锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。
榨菜鸡丝汤健康提示
本菜含优质蛋白质,多种矿物质及多种维生素。
榨菜鸡丝汤的食谱营养
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榨菜鸡丝汤的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
榨菜鸡丝汤的营养成分
- 能量223.9千卡
- 蛋白质20.93克
- 脂肪9.46克
- 碳水化合物15克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维7.22克
- 胆固醇65.6毫克
- 维生素a55.5微克
- 维生素c1.3毫克
- 维生素e5.93毫克
- 胡萝卜素256微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸9.64毫克
- 钙125.24毫克
- 磷274毫克
- 钾567.28毫克
- 钠2524.5毫克
- 镁74.44毫克
- 铁21.6毫克
- 锌1.31毫克
- 硒9.94微克
- 铜0.17毫克
- 锰1.93毫克
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