蟹黄炒蛋的做法 蟹黄炒蛋的家常做法 蟹黄炒蛋 蟹黄炒蛋的做法大全
蟹黄炒蛋的做法
1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；
2.螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄；
3.炒锅注油烧热，下葱姜末炝锅，放入蟹肉、蟹黄翻炒，倒入蛋液，加入水、料酒、精盐，炒匀至蛋熟即可。
蟹黄炒蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
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蟹黄炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
螃蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
蟹黄炒蛋的营养成分
- 能量446.15千卡
- 蛋白质57.48克
- 脂肪29.02克
- 碳水化合物10.99克
- 叶酸340.48微克
- 膳食纤维0.12克
- 胆固醇2022毫克
- 维生素a1091.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e11.61毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素1.09毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸2.32毫克
- 钙297.81毫克
- 磷573.25毫克
- 钾648.92毫克
- 钠1767.78毫克
- 碘81.6微克
- 镁53.86毫克
- 铁8.96毫克
- 锌7毫克
- 硒99.78微克
- 铜3.43毫克
- 锰0.57毫克
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