鸡蛋布丁的做法 鸡蛋布丁的家常做法 鸡蛋布丁 鸡蛋布丁的做法大全
鸡蛋布丁的做法
1.先高火10分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水；
2.糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀；
3.将一杯白糖混合半杯开水煮至呈金褐色，熬成焦糖（白砂糖炒）；
4.煮好的焦糖倒入少许于模型内；
5.再把调匀的布丁原料倒于模型内；
6.烤盘内加1/3的温水，然后放进烤箱以中火烤25分钟即可。
鸡蛋布丁的食谱营养
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鸡蛋布丁的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋布丁的营养成分
- 能量2772千卡
- 蛋白质157克
- 脂肪113.6克
- 碳水化合物354.9克
- 叶酸1133微克
- 胆固醇5970毫克
- 维生素a2532微克
- 维生素c8毫克
- 维生素e20.08毫克
- 核黄素3.82毫克
- 硫胺素1.34毫克
- 烟酸2.8毫克
- 钙1452毫克
- 磷1908毫克
- 钾2427毫克
- 钠1613.8毫克
- 碘272微克
- 镁197毫克
- 铁24.2毫克
- 锌14.54毫克
- 硒158.92微克
- 铜1.78毫克
- 锰0.91毫克
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