冬虫草炖白鸽的做法 冬虫草炖白鸽的家常做法 冬虫草炖白鸽 冬虫草炖白鸽的做法大全
冬虫草炖白鸽
类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 老人食谱 营养不良食谱
工艺 炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
冬虫草炖白鸽的做法
1.选买肥大乳鸽,可请卖者代为剥之,如自己剥宰,可用扼喉之法使其窒息,也有以酒灌之;
2.把乳鸽放入热水中稍浸,取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去),除内脏,洗净并放在沸水中煮片刻,隔去水分;
3.莲子用温水浸软,除去外皮;
4.雪耳(银耳)浸透洗净,取炖盅,先放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入冬虫草、淮山(山药),元肉(桂圆),最后放入雪耳,注入八成满沸水,上盖,放沸水锅中隔水炖约三小时左右,原盅端出,调味供用。
冬虫草炖白鸽的食谱营养
雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆干炖香鸽 炖五香鸽 参杞蒸鸽 杏仁熘鸡丁 黄山炖鸽 飞奴 杏仁熘鸽丁 淮山玉竹白鸽汤 | |
冬虫夏草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清蒸虫草老鸭 冬虫夏草海马汤 玉米冬瓜粥 灵芝鸡肉汤 冬虫夏草水鸭汤 冬虫草炖鸭 虫草素鸭块 虫草煲鸡 | |
桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:桂圆炖母鸡 胡桃龙眼鸡丁 山药枸杞炖羊肉 桂圆牛肉汤 龙眼肉煲猪心汤 龙眼鸡蛋猪心肠 圆肉淮杞炖花胶 桂圆肉炖鸡汤 | |
莲子 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 鸭架汤 竹荪莲子汤 莲米苡仁排骨 莲子鸡丁 八宝鸡 莲子猪肚 百合莲子绿豆粥 | |
山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆浆炖羊肉 八宝滋补鸡煲 章鱼排骨汤 枸杞子乌肉鸡汤 炖猪脑 佛跳墙 淮山鹅肉瘦肉汤 山竹石斛生鱼汤 | |
银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 明目银耳 炖银耳肉 银鱼火锅 香油拌双耳 黑米粥 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 |
冬虫草炖白鸽的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
冬虫草炖白鸽的营养成分
- 能量1686.85千卡
- 蛋白质57.79克
- 脂肪138.58克
- 碳水化合物64.6克
- 叶酸22.66微克
- 膳食纤维12.38克
- 维生素a187微克
- 维生素b60.44毫克
- 维生素b1231.48微克
- 维生素c7.1毫克
- 维生素e4.2毫克
- 胡萝卜素18.5微克
- 核黄素1.92毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸14.46毫克
- 钙3555.2毫克
- 磷2526.5毫克
- 钾1355毫克
- 钠2711.26毫克
- 碘65.2微克
- 镁177.4毫克
- 铁27.06毫克
- 锌12.22毫克
- 硒50.48微克
- 铜1.23毫克
- 锰2.32毫克
家常菜谱大全为您提供冬虫草炖白鸽的做法,冬虫草炖白鸽的家常做法,冬虫草炖白鸽,冬虫草炖白鸽的做法大全,冬虫草炖白鸽怎么做,冬虫草炖白鸽怎么做好吃,冬虫草炖白鸽图片等