烧鸭粥的做法烧鸭粥的家常做法烧鸭粥烧鸭粥的做法大全

烧鸭粥

类别快餐/主食冬季养生食谱补虚养身食谱
工艺煮口味清香味食用早餐、中餐、晚餐

主料粳米150克鸭1500克
辅料干贝20克
调料小葱3克猪油（炼制）3克生抽2克香菜5克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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烧鸭粥的做法

1.瑶柱用温水发开，撕碎；
2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约1000毫升冷水，将瑶柱和粳米放入；
4.先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；
5.鸭肉用火烧好；香菜、葱洗净切末；
6.烧鸭去骨，切小块；
7.鸭骨入粥锅中同煮，待粥将好时放入烧鸭肉；
8.粥内加入香菜、葱末、猪油、生抽等调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

烧鸭粥的食谱营养

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