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煮菜的做法
煮菜的做法 第124页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.将羊肝洗净，切片备用；2.菠菜去杂，洗净，切段备用；3.将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸；4.下菠菜段，开锅后投入羊肝片；5.将鸡蛋打散，煮...详细介绍 |
| 做法：1.先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净；2.海参煮10分钟，连水一起倒入碗中泡2个小时；3.羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；4.羊...详细介绍 |
| 做法：1.将猪瘦肉洗净，切小片备用；2.将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次；3.放入切好的猪瘦肉片煮熟；4.倒入打散搅匀的鸡蛋，烧开后加适量盐调...详细介绍 |
| 做法：1.将海带泡发洗净，切碎备用；2.猪瘦肉洗净，切小丁块备用；3.粳米淘洗干净备用；4.将三物一同放砂锅(铁锅亦可)里，加适量清水煮成粥；5.加入...详细介绍 |
| 做法：1.将淡菜洗净备用；2.皮蛋去壳，切丁块备用；3.粳米淘洗备用；4.将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅；5.加适量清水煮至成粥，加适量酱油调味。详细介绍 |
| 做法：1.将海带发好，洗净，切丝；2.将砂锅里加适量清水，放入海带丝煎煮一会儿；3.再加入海藻和紫菜，继续煎煮半小时即可。详细介绍 |
| 做法：1.将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用；2.将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用；3.将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮；4.粥将熟...详细介绍 |
| 做法：1.在砂锅里加水适量，放入肉桂、熟地黄煎熬，去渣留汁；2.将粳米淘洗干净；3.韭菜去杂洗净，切小段；4.投入药汁中煮粥，熟后加少许盐调味即可食之...详细介绍 |
| 做法：1.先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；2.将菠菜去杂洗净，切段备用；3.鸡蛋打入碗内搅匀备用；4.在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼洗净，发好切块；2.鲜萝卜洗净，去皮切块；3.在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮；4.熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。详细介绍 |