鱼骨怎么做 鱼骨的做法 鱼骨怎么做
鱼骨的做法
鱼骨的做法 第2页查看全部原料
做法:1.将鱼骨切成5厘米长的条,用开水烫透;2.冬笋片成片,用开水烫透;3.坐勺上火,放入底油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸炸出香味;4.烹入料...详细介绍 | |
做法:1.将鱼骨切成5厘米长的条,用开水烫透,放温水中涤洗;2.鸡里脊去筋,砸成茸;3.鸡茸加入凉汤?开,加入鸡蛋清调匀;4.坐勺上火,放入底油、姜汁...详细介绍 | |
做法:1.将鱼头、鱼骨洗净备用;2.将豌豆、蘑菇分别泡发洗净;3.香菜、葱洗净切成末;4.锅上火放油,油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒;5.锅内加入料...详细介绍 | |
做法:1.将排骨洗净,剁成段,放入沸水锅中,煮到六成熟,捞出沥干水分;2.冬笋切成长方片;3.鱼骨切成片;4.冬菇切成大片;5.猪板油去皮,切成丁,备...详细介绍 | |
做法:1.分别将葱、姜切细丝备用;2.先将下脚料(鸡骨、鱼骨、肉皮)全部洗净,放入鸡汤中烧开;3.撇净浮沫,加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开;4.用小火...详细介绍 | |
做法:1.将鱼头、鱼骨洗净备用;2.香菜、葱洗净切成末;3.坐锅点火放油,油热后放入葱末、鱼头、鱼骨头翻炒,再加入料酒、清水、生姜水、精盐;4.待锅开...详细介绍 | |
做法:1.先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净,放入鸡汤锅中烧开,撇去浮沫;2.加葱、姜丝、料酒、精盐烧开;3.用文火熬至汤浓,滗出鲜汤待用;4.白菜切成片;5...详细介绍 | |
做法:1.将鳜鱼宰杀洗净取中段去骨片成两片,剞直刀;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.葱切花,姜切片;4.冬菇、冬笋均洗净后切成片;5.花椒放入热油锅...详细介绍 | |
做法:1.将桂鱼(鳜鱼)宰杀治净,取中段去脊骨片成两片,在鱼外面划三至四刀;2.把水发鱼骨切成长条,放入烧开的清汤中“度”过,捞出沥干水分;3.把鱼骨...详细介绍 | |
做法:1.将水发鱼骨改成长4厘米,宽1.5厘米的骰子块,下汤锅用开水汆透,捞出用清水漂净;2.再下锅用水汆透捞出控净水;3.清汤300毫升下锅,加精盐...详细介绍 |