醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第291页查看全部原料
![]() | 做法:1.将黄鱼去鳞、内脏,洗净,两面切月牙形花刀,撒上盐,腌渍20分钟;2.淀粉(7克)放碗内加水调出湿淀粉(15克)备用;3.将干淀粉、胡椒粉、味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼刮鳞,开膛,除去内脏,去净鳃,用刀在鱼身两侧剞一字形花刀(深至鱼骨),放入开水锅中煮熟,捞出,控净水分,剥净皮,放在盘中;2.把胡萝卜、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大小均匀的番茄用开水烫后去皮去籽浆,一切4片;2.用鸡蛋、干淀粉调成糊;3.淀粉(4克)放碗内加适量水调成湿淀粉(8克)备用;4.泡椒去蒂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉切成2厘米见方丁;2.陈皮洗净切块;3.将干红辣椒去蒂、去籽,切成1.5厘米长的节;4.葱切节,姜切片;5.鸡丁加盐、料酒、姜、葱、酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将圆白菜洗净,切成2.5厘米见方的块,放入沸水锅内烫一下,再捞入凉开水内过凉,沥干水分,盛入盘中备用;2.将虾米用开水发透,放入烫过的圆白菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将野鸡脯肉筋膜剔去,劈成柳叶形片,然后放入清水中漂洗去血污,沥水,用洁布吸去表面水分,放入碗中;2.碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉10克上浆,再...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐切成条,沾上淀粉,炸成表面微黄;2.青蒜、冬笋切末;3.坐锅点火入少许油,放入豆豉、大料(八角)、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、醋炒香;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净,上屉蒸熟烂,取出剥皮,碾成蓉备用;2.水发香菇去蒂洗净剁碎;3.蘑菇洗净控水;4.冬笋切成片用沸水焯制后控水同鲜蘑剁碎;5.葱、姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄豆芽洗净;2.苹果削皮,去核,切成丝状;3.锅上火倒油,旺火烧沸,投入豆芽;4.炒至碧绿透明时,投入苹果丝,加醋、糖和味精,起锅浇少许香油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青椒洗净切丝,放入滚水中氽烫,捞出,浸入凉开水内,待凉捞出;2.红辣椒洗净,去蒂切丝;3.大蒜去皮切末;4.豆干(豆腐干)洗净,放入滚水中煮...详细介绍 |