醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第264页查看全部原料
![]() | 做法:1.将香菇、木耳用水洗净涨发待用;鲤鱼剔刺去皮,切成0.2厘米厚,4*4.5厘米的片。放入碗中用精盐3克、葱姜汁腌渍10分钟。水发木耳、香菇用清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腰洗净,切开,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌过;当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣(去核)洗净。2.把猪腰、当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣放入盅内,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。2.将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。3.勺内加油烧至八成热时,将鱼丁放入油中,炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入沸水锅烫去血污。2.将冬瓜切成小块。3.葱、生姜用刀面拍松。4.锅置火上,用旺火烧开后转用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将砂锅加水煮开,然后投入宰杀干净的鹌鹑,同时放入少量生姜、葱、黄酒,加盖煮开15分钟,撇去浮沫,再改用小火煨10分钟,酌加精盐,鹌鹑肉可蘸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将胡萝卜,茭白笋洗净,切成片;香菇洗净,切成条;葱、姜去皮洗净,葱切成花,蒜切成末,备用。2.将鸡脯肉切成厚片,用酱油、麻油、胡椒粉腌10分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉剁碎成肉粒放入干净盆内,淀粉加水适量调匀成水淀粉,然后再将水淀粉倒入猪肉粒内搅匀、上浆;冬笋去壳,洗净,煮熟,切成小碎粒;胡萝卜洗净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干辣椒剁成碎末备用;将猪瘦肉洗净,剁成泥,盛入盆内;韭菜择洗干净,切碎;水发香菇去蒂洗净,切成小粒。2.将韭菜、香菇、精盐,大部分麻油都放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鲜豌豆放入沸水中煮透,捞出用凉水过凉,控净水,放在碗中;绿豆芽菜用手掐去两头,放沸水中稍烫,捞出控净水。2.汤勺坐旺火上,下入猪油25克烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将淀粉加水适量调匀成湿淀粉,待用;将肉(去皮五花肉)洗净切成0.5厘米厚的大片,两面剞花刀纹,再改成3.5厘米长、1.5厘米宽的长条;鹿角菜...详细介绍 |