淮山药泥的做法淮山药泥的家常做法淮山药泥淮山药泥的做法大全

淮山药泥

类别脾调养食谱健脾开胃食谱腹泻调理食谱延缓衰老食谱
工艺蒸口味原本味食用可供早晚作点心食用

主料山药(干)200克红豆沙150克
辅料金糕100克
调料淀粉(豌豆)30克白砂糖150克猪油（炼制）100克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

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淮山药泥的做法

1.将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置一碗中；
2.京糕加工成细泥，另置一碗内，加白糖25克，拌匀；
3.豆沙另置一碗中，三个碗均上笼蒸熟透后，取出待用；
4.将炒锅烧热，下猪油，倒入淮山药泥，炒至浓稠时，盛在盘子的中间；
5.炒锅下猪油，依次再炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药的两边；
6.将手勺置武火上，加清水少许、白糖75克，烧沸去沫，用水淀粉50夫（淀粉30克加水）勾成芡汁，浇在三泥上面即成。

淮山药泥健康提示

效用：健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻恶等慢性肠胃病。
脾调养药膳

淮山药泥的食谱营养

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