醋怎么做 醋的做法 醋怎么做
醋的做法
醋的做法 第213页查看全部原料
![]() | 做法:1.将猪肚洗净后切丝;2.香菜洗净,切段;姜洗净切片;3.将肚丝、香菜段与姜丝整齐码在盘中待用;4.干锅置火上,放入花椒粒炒熟,捞出后稍微晾一下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茄子洗净去蒂,上锅蒸至茄子软烂取出,滗水晾凉,撕成条装盘;2.将鲜辣椒去蒂、籽,切成碎末,撒在茄条上;3.蒜捣成泥加酱油、精盐、味精、醋调...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净片成3片;2.葱姜切丝,蒜切片;3.花椒放入热油(10克)锅内炸出花椒油待用;4.鸡蛋磕入碗内,加精盐、淀粉、面粉、少许水搅匀成糊...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鳝鱼肉斜切成条;2.芹菜抽去筋切成30毫米的段;3.姜、蒜切末;4.锅烧热注入花生油,油沸时下入鳝鱼煸炒不停地用手勺推动,使它受热均匀和避免...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡皮去掉汗斑、细毛、油筋,清洗干净,入沸水中氽熟捞出;2.放入冷水中晾冷,修改整齐;3.将蕺菜放入其中,裹成卷形,改刀成5厘米长的条形待用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛里脊片成大片;2.牛肉片入碗,用姜片、葱节、胡椒粉、盐、味精、料酒码味淹渍约半小时;3.然后去掉姜、葱,加辣椒粉、花椒粉拌匀;4.再均匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.佛手螺洗净去壳和内脏,取净肉,用姜、葱、料酒腌渍,再放入沸水锅氽水至八成熟,然后放清水洗净;2.锅内放入猪油烧热,下干辣椒、花椒、陈皮炒香,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鳗鱼宰杀后,去骨洗净,奇十字花刀,用盐、淀粉码味上芡;2.松仁下油锅炸熟且酥,捞出备用;3.鳗鱼肉下猪油锅滑熟,捞出;4.留少许底油,放入干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用右手持刀在田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背疹骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲断腿骨,再将再腿砍开,装...详细介绍 |
![]() | 做法:1.绿豆芽择去根,开水烫熟晾凉;2.葱切成末;3.蛋清兑淀粉调成稀糊;4.油皮平铺案上,抹上蛋糊,在直的一面(向里)放上豆芽,卷成直径2.5厘米...详细介绍 |
