推荐指数5的菜怎么做 推荐指数5的菜的做法
推荐指数5的菜
推荐指数5的菜 第78页
![]() | 做法:1.将土豆洗净,去皮,切成2毫米厚的菱形片,放入水中浸泡10分钟,捞出沥水。2.将炒锅置大火上烧热,倒放植物油,待油烧至七成热时放入上土豆片(分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲳鱼除去鳞、内脏、鳃后冲洗干净,将鱼片成两片,再斩成4厘米长、2厘米宽的条,加入精盐、酱油、料酒、姜片及拍松的葱段腌半小时。2.在腌渍的材...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱洗净切段;姜洗净切片。2.锅中倒入适量的水烧开,放入猪肝氽烫后捞出。3.把葱段、姜片一起放入锅中,再加入卤料(盐10克、八角1克、花椒3克...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将老母鸡宰好洗净,再将胡椒根浸洗干净,一起放在瓦煲里,加入沸水2500克,随用武火煲至滚后,改用中火煲至鸡稔,得汤1750克。2.上席时,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肋条鹿肉切成4厘米见方的块,用水泡洗两次;2.将猪肉切块和鸡骨一起用开水氽一下,用湿水泡出血水;3.将鹌鹑蛋煮熟去壳,将大的一端切齐;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蟹剖开去鳃洗净,取下蟹螯斩成两段,敲破硬壳,把8只蟹爪斩下留用;2.将蟹身切成8块,蟹盖削去边缘,蟹黄用碗盛起,青豆去皮,碾成茸状;3.姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄花鱼去骨留鱼肉与肥肉膘均切成长3.5厘米,宽0.3厘米的丝;2.荸荠去皮后切细丝;3.淀粉(15克)放碗内加水调成湿淀粉(30克)备用;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡里脊肉剔去筋,用刀背剁成茸盛入碗内,加入鸡蛋清、清汤、黄酒、精盐搅拌成鸡料子备用;2.虾子用清水洗净泥沙,控净水分;3.海蜇头放入盆内,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将去皮猪肉洗净煮熟后与火腿分别切成长5厘米、粗0.5厘米的丝;2.鸡蛋放碗内搅打成糊;3.荸荠削去皮,切成丝;4.将以上3种丝盛入碗内,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋清放在碗时打散,放入虾仁,加米粉(七成粳米、三成粳米)、盐,浆拌至米粉粘满虾仁;2.炒勺置旺火上烧热,下熟猪油,烧至四成热,放入虾仁走...详细介绍 |
