时间指数5的菜怎么做 时间指数5的菜的做法
时间指数5的菜
时间指数5的菜 第309页
![]() | 做法:1.松茸用开水稍烫,用水洗净,用斜刀片成0.3厘米厚的片;2.鸡脯肉用刀砸成细泥,放碗内;3.鸡泥内放入鸡蛋清和匀,再搅进鸡汤成稀粥状,加湿淀粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将兔肉(雪兔肉)洗净后,加入鸡汤500毫升、花椒、八角、葱、姜块、精盐煮熟;2.煮熟的兔肉改成均匀的小片,摆在方瓷盘中间;3.将猪肉皮泡好,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将里脊肉切成7厘米长的段,改成0.3厘米厚的片;2.每片刻上十字花刀,刀纹要有一定深度(大约4/5),再切成象眼块;3.切好的里脊片用少许苏...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将无筋膜的瘦猪肉切成柳叶片,放在碗里;2.肉片内加入少许精盐、黄酒煨制一会儿;3.鸡蛋、湿淀粉调制成浆液;4.将煨入味的肉片放入蛋浆液中抓拌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将毛巾用开水煮热,趁热拧干水分,用热毛巾将鹿茸缠紧,双手抓住,用力拧掉茸毛;2.搓尽茸毛后,用温开水浇净;3.把雪里蕻根切掉,洗净泥沙、与...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将收拾好的鲶鱼,切成5厘米见方的大块;2.冻豆腐切成骨牌块,用沸水烫透;3.粉丝剪成20厘米长的段,用开水泡上;4.菠菜洗净摘去黄叶老根,切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牙偏鱼(鲆鱼)去腮、内脏、鳞整理干净,剔下鱼肉,刻刀;2.将鱼肉入盐调味;3.蛋清、淀粉、盐、味精、料酒调匀成蛋清糊;4.入味的鱼肉拍上面...详细介绍 |
![]() | 做法:1.加吉鱼(黑鲷)宰杀治净,在鱼身两则每隔1.3厘米刻上花刀;2.将刻好花刀的鱼投入热油中触一下捞出;3.玉兰片发好,洗净,切片;4.香菇去蒂,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海参洗净,片成片;2.鸡蛋打入盘内搅匀,加175毫升汤,用味精、盐调口,搅匀,打去上面泡沫,上屉蒸15分钟左右取出,滗出水,即成瓦糕底;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将新鲜茄子去皮切成菱形块,洗净,控水;2.沥干水分的茄子分批下入油锅、炸呈酱红色后捞出;3.青辣椒洗净去籽;4.西红柿洗净切块;5.香菜切段...详细介绍 |
