难易指数6的菜怎么做 难易指数6的菜的做法
难易指数6的菜
难易指数6的菜 第81页
![]() | 做法:1.将五花猪肉切成2.4厘米见方小块;2.冬笋剥除外壳,削掉根须,取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块;3.把肉块放入开水锅内烫一烫,至水再滚...详细介绍 |
![]() | 做法:1.首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6~12小时,中间换水数次;2.然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨;3.生姜洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。2.锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁切成小段,放入碗中,加入鸡蛋清、精盐、味精和少量淀粉调制。将嫩豌豆放入沸水锅中,加入白糖、味精和精盐入味氽熟,捞出沥水备用。2.将虾仁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄瓜洗净,切去两端再切成3厘米长的段,用滚刀法切成大片,再切成粗条;2.当归洗净,切片;3.猪肉洗净,用开水煮熟,捞出待凉后切丝。4.将肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干;4.用大火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝;芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的段;红椒切丝;葱切段。2.将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分。3.将酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;大蒜剥去蒜衣洗净切成片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克左右备用;将豆腐洗净,用沸水焯烫一下,捞出沥...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜香菇洗净,切片;2.鲜百合剥开,洗净,放入滚水中煮三分钟,捞起浸于清水中,冷后取出沥干水;3.淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;4.将素汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.金针菇除去老根,用冷水洗净切成段;2.鲍鱼和火腿煮熟后切成丝;3.鸡脯肉煎熟与红萝卜、小黄瓜均切成丝;4.金针菇用开水焯烫,放入冷水中冷却,...详细介绍 |









