难易指数5的菜怎么做 难易指数5的菜的做法
难易指数5的菜
难易指数5的菜 第345页
 | 做法：1.木耳用清水浸至发大，撕成小块；2.木耳放入滚水中煮五分钟，捞起备用；3.排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净；4.海参洗净，放入滚水中，加入姜一...详细介绍 |
| 做法：1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时；2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；3.大蒜切成碎末；4.黄瓜切成细丝；5.将清洗干净的石花菜、黄瓜...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净；2.将笋、火腿分别切片；3.将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒；4.入锅清炖至熟，淋上香...详细介绍 |
| 做法：1.生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；2.熟虾肉切小粒；3.猪肥肉用开水稍烫冷水浸透，切成小粒；4.干笋丝发好用水漂清，加些猪油、胡...详细介绍 |
| 做法：1.将鲫鱼宰杀洗净；2.海带切成段再卷成小卷；3.咸菜和胡萝卜分别切成厚片；4.葱切段、姜切片；5.取稍厚的铁锅，锅底码放好咸菜片和胡萝卜片，葱...详细介绍 |
| 做法：1.将泡椒剁碎。2.乌鱼洗净，入六成热油中划熟。3.锅中加少许油，葱姜蒜炝锅，炒香泡椒，加精盐、味精、醋、料酒调味，加汤与乌鱼仔炒匀，加香菜末，...详细介绍 |
| 做法：1.将鲩鱼杀好后洗净；2.把姜、葱分别切片、段待用；3.鲩鱼用姜、葱胡椒、盐、料酒码味约20分钟；4.鲩鱼上笼蒸熟取出；5.淋上用酱油、味精、白...详细介绍 |
| 做法：1.将墨鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净；2.葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣椒切丝备用；3.往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨鱼放入沸...详细介绍 |
| 做法：1.水发鱿鱼片薄切成细丝；2.冬笋、水发香菇切细丝；3.葱、姜切细丝；4.干辣椒切丁；5.韭黄切成26厘米长的段；6.香菜切成丁；7.桃仁去皮切...详细介绍 |
| 做法：1.将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净；2.在鸭皮上抹一层酱油，下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出；3.用温水洗去油腻，盛入砂锅内(锅底垫下瓦碟)，加水...详细介绍 |