糯米酒炒鸡的做法 糯米酒炒鸡的家常做法 糯米酒炒鸡 糯米酒炒鸡的做法大全
糯米酒炒鸡
类别 家常菜 增肥食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 青少年食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡胸脯肉350克
辅料 胡萝卜100克 江米酒200克
调料 生抽10克 大蒜(白皮)5克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 香油2克 植物油25克
糯米酒炒鸡的做法
1.将鸡胸脯肉切成丁;
2.放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味;
3.蒜洗净切成末;
4.胡萝卜洗净切成片;
6.胡萝卜用开水焯一下捞出沥干水份待用;
7.坐锅点火放油,油至三成热时加入适量的盐炒一下;
8.待油至七成热时倒入鸡丁、蒜末炒出香味;
9.放入胡萝卜、白糖、生抽、糯米酒、鸡精翻炒均匀,淋入香油出锅即可。
糯米酒炒鸡的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针鸡丝汤 栗子炒鸡 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 西湖银鱼羹 蒜苔熘鸡丝 冬菇鸡片 | |
江米酒 1.米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;2.米酒含有十多种氨基酸,其中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:怪味鸡 干烧大虾 杂烩牛肉 干烧鲫鱼 南瓜蒸肉 冬瓜香菇金针竹笙汤 卤鸭翅膀 香菇小油菜 |
糯米酒炒鸡的食物相克
江米酒 江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
糯米酒炒鸡的营养成分
- 能量765.26千卡
- 蛋白质72.92克
- 脂肪19.72克
- 碳水化合物32.43克
- 叶酸6.94微克
- 膳食纤维1.16克
- 胆固醇287毫克
- 维生素a744.25微克
- 维生素c13.35毫克
- 维生素e2.63毫克
- 胡萝卜素4131.5微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸38.65毫克
- 钙80.85毫克
- 磷808.65毫克
- 钾1423.35毫克
- 钠833.91毫克
- 碘0.06微克
- 镁128.7毫克
- 铁4.06毫克
- 锌3.52毫克
- 硒38.33微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.97毫克
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