甜品/点心 甜品/点心菜谱大全 甜品/点心做法大全 甜品/点心菜谱 甜品/点心的做法
甜品/点心的做法
甜品/点心的做法 第18页查看全部菜系
![]() | 做法:1.把毛豆粒洗净,用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆;2.最好绞两遍,以使浆细渣少;3.用纱布将豆浆过滤,加适量清水搅匀;4.放锅内加热,烧开后改用文...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鸡蛋(3个黄、2个清)打入碗内,加入水淀粉搅匀摊成蛋皮;2.再把蛋皮放案板上,在一边放上适量豆沙馅;3.卷成直径1.5厘米,切成长6厘米的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把豆沙泥团成直径2厘米的圆球;2.蘸上一层面粉,再蘸满蛋液,滚上面包渣;3.锅内倒入油,加热至五成热时放入沾满面包渣的豆沙圆球;4.炸呈金黄...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把莲子发好,码在碗里;2.加入25克白糖和少许开水上屉蒸至熟烂取出;3.将蒸好的莲子扣在汤盘里;4.汤汁控在锅内,再放适量的清水和白糖、蜂蜜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把人参用温水泡软洗净,切成0.6厘米厚的片;2.菠萝、京糕均切成1厘米方丁;3.把莲子洗净,放大汤碗中添上1000克水,上屉用旺火蒸至熟烂(...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把京糕切成与莲子大小相等的方丁;2.把蛋清磕入大汤碗内;3.加入水(250克)、白糖、香草粉搅匀;4.上屉用慢火蒸约10分钟取出;5.再把桔...详细介绍 |
![]() | 做法:1.汤锅刷净放火上,倒入清水300克,放白糖熬成米汤状;2.再放桂花、姜汁和木耳,汤沸时,倒汤盘或碗中;3.待汤凉适时,送入冰箱内,30分钟后,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把木耳拣洗干净;2.锅放火上,倒入油,油热,投入黑木耳煸炒几下;3.迅速加清汤、精盐、味精,转用小火烧至木耳软糯;4.淋入麻油拌匀,装盒,使...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅刷净,加清水600克,加热烧开;2.放入白糖、银耳、蜜柑、蜂蜜;3.将浮沫撇去,滴入香精少许,盛入汤碗内即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.把银耳拣洗干净,泡约2小时;2.把泡好的银耳切成小块;3.锅中放清水,加入冰糖、银耳,加热至煮熟烂;4.加入茶叶再加热至汤沸即可。详细介绍 |