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贫血食谱的做法
贫血食谱的做法 第102页查看全部菜系
 | 做法：1.竹筒先泡水2小时后备用。2.香菇用水泡软，取出，汁留用。3.将鸡肉、香菇、荸荠剁碎置于碗中，加上精盐、鸡精、绍酒、水及香菇汁，用筷子不停地顾...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡腿肉与梅花肉同绞成肉末，再用刀背敲剁至黏稠。2.干贝用1杯热水浸泡5分钟后，加盖中高火5分钟，压丝剁碎。3.荸荠拍碎，挤去水分，与干贝末...详细介绍 |
| 做法：1.将山斑鱼刮去鱼鳞，剖好洗净，然后放入器皿中煎透候用。2.瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。3.豆腐用清水略洗。4.把适量清水高火6分钟至滚...详细介绍 |
| 做法：1.香菜洗净切段；2.酸菜洗净，切小薄片，再切成丝；3.排骨放入滚水中，煮5分钟，取起洗净；4.将姜及适量清水放入器皿内高火6分钟至滚，下酸菜、...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。2.花生仁用热水烫过，去衣。3.红枣去核洗净。4.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。5.把适量清水高火6分钟至滚，...详细介绍 |
| 做法：1.将圆白菜洗净切方块；2.胡萝卜洗净去皮切寸条；3.洋葱去老皮切丝；4.芹菜洗净切寸段；5.圆白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜均烫好待用；6.鲜西红柿...详细介绍 |
| 做法：1.黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。2.器皿内放入色拉油、蒜茸、葱（切末）、姜（切末）末，高火1分钟，调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.粉葛去皮洗净，切件；2.蜜枣洗净；3.八爪鱼用清水浸30分钟，洗净；4.猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净；5.把适量清水高火6分钟至滚...详细介绍 |
| 做法：1.肉末加入盐2克、淀粉20克、绍酒10克拌匀，搅打一下挤成肉丸。2.大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。3.将大白菜加油放入...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝洗净，切成薄片。2.粉肠用去衣蒜肉通过，洗净。3.瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。4.猪腰纵剖开两边，切去白筋，洗净，切薄片。5....详细介绍 |