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营养不良食谱的做法
营养不良食谱的做法 第522页查看全部菜系
![]() | 做法:1.活甲鱼宰杀去五脏,搓去黑膜,开水氽过洗净;排骨、母鸡斩块,开水氽过;取大汤盆将甲鱼、母鸡、排骨放入,加葱、姜上笼蒸2小时,取出排骨、鸡块做他...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大虾去头、皮和尾,由脊部片开呈一大扇,放墩上用刀捶,拍平,切成丝;山药去皮切成丝,放清水中浸泡半小时,控净水分。2.滑勺内加植物油烧热,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭子(净膛肥鸭1只)洗净,沥干水,抹上酱油,放入七成热油中炸至呈金红色捞出。2.将人参用开水洗净泥土,上屉蒸烂,放炸好的鸭膛内。3.锅内放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净;2.人参洗净;3.稻米淘洗干净;4.人参、黄酒、米放鸡肚内;5.鸡放入器皿内,鸡胸向上,加入滚开水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡放入滚水中,高火3分钟,取起洗净(怕汤肥,可撕去外皮)。2.鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜入入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取洗净。2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,低火40分钟,取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虱目鱼加工洗净拭干,身侧划斜刀,抹上佐料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备用。2.烤盘以微波高段火力预热7分钟,铺上铝箔纸,加油,放上鱼,以微波...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛腩洗净,切成块,入沸水锅中焯透捞出,洗净;2.水发香菇去蒂洗净;3.净冬笋切块;4.当归加工成片,用纱布包扎起来;5.炒勺上火,放油,烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉剔去筋切薄片,再捶剁成细泥;削皮的荸荠拍烂剁碎;取150克肥膘肉剁成米状;葱、姜捣烂用料酒取汁,加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取鸡脯肉和肥膘肉100克去筋切薄片,放在垫有大生肉皮的砧板上,用刀和刀背捶剁成鸡茸;荸荠去皮洗净拍烂剁碎;虾米泡发切末;葱、姜捣烂用料酒取汁...详细介绍 |
