健脾开胃食谱 健脾开胃食谱菜谱大全 健脾开胃食谱做法大全 健脾开胃食谱菜谱 健脾开胃食谱的做法
健脾开胃食谱的做法
健脾开胃食谱的做法 第381页查看全部菜系
 | 做法：1.青鱼宰杀治净，片取鱼肉中段剁成长方形鱼方，洗净沥干水分；2.在鱼皮一面剞上斜十字花刀，置小盆内，加入黄酒、精盐少许、酱油、葱结、姜片拌匀，腌...详细介绍 |
| 做法：1.将石头鱼（大黄鱼）宰杀治净，片取净鱼肉置砧板上剁成4厘米见方的块，入盆内；2.葱姜洗净，葱切花，姜切末；3.黄花用水泡开同木耳择洗干净，备用...详细介绍 |
| 做法：1.鱼宰杀治净，在两片鱼面上各剞十字花刀，置沸水中略烫，转清水中泡呈卷筒形；2.再与鱼头一起入钵，加黄酒、精盐，姜汁各5克，味精少许，腌渍1分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞、鳃、内脏，在沸水中略烫一下，撕去鱼皮，洗净；2.香菇去蒂洗净，切成细丝；3.用刀在鱼肉两面剞“人”字花纹，盛入盘内，撒上精盐腌渍3...详细介绍 |
| 做法：1.桂鱼宰杀治净，砍下头、尾，整形；2.将桂鱼头、尾用葱结、姜块、精盐4克、味精少许、黄酒腌制，置鱼盘两端；3.胡萝卜洗净，削成6个通心球，焯水...详细介绍 |
| 做法：1.香菇去蒂，洗净；2.小葱、姜洗净，小葱打结，葱切片；3.鸭宰杀治净，将光鸭从脊背开刀，除去内脏，剁掉翅膀尖、脚掌，洗净沥干；4.炒锅置旺火，...详细介绍 |
| 做法：1.鸽蛋洗净，入锅煮熟；2.鳜鱼宰杀治净，将其肉剁成细泥放入碗里，备用；3.香菇去蒂，洗净，切成粗丝；4.葱姜洗净，取姜5克去皮切成姜末，放在小...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去壳、老根，洗净，煮熟，切成比黄豆粒大的丁；2.香菇去蒂，洗净，切成同冬笋相同大小的丁；3.熟火腿切成同香菇相同大小的丁；4.葱姜洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.将猪小肠衣用水洗净，用线绳扎住一头；2.鸡蛋磕入碗里，加盐适量、味精少许、湿淀粉10克，用筷子搅打至起泡沫时灌入肠衣里，再用线绳将另一头扎牢...详细介绍 |
| 做法：1.将山鸡（野鸡）宰杀治，连毛剥皮，以脊背开刀，除去内脏洗净，切成3厘米见方的块；2.雪里蕻洗净切碎；3.冬笋去壳、老根，洗净，削切成薄滚刀块；...详细介绍 |