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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第127页查看全部菜系
 | 做法：1.将细丝瓜刮净表皮，洗净，切成6厘米长的段，剞成兰花形。蘑菇切成片。2.炒锅放花生油，烧至六成热时，下丝瓜滑油后，即出锅沥油。热锅留余油少许，...详细介绍 |
| 做法：1.将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒几下，加...详细介绍 |
| 做法：1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后...详细介绍 |
| 做法：1.将苋菜去除老根残叶，取嫩头洗净；2.笋切成丝；3.香菇浸发透后，洗净切成丝；4.鸡蛋入锅煮熟取出，放冷水中冷却后，去壳，去蛋黄，取用蛋白切成...详细介绍 |
| 做法：1.榄仁(橄榄核里的果仁)75克入沸水浸泡10分钟后，剥去仁衣，再次放入沸水锅中，加精盐少许焯1分钟捞起沥干水分；2.用中火烧热炒锅，下油烧至五...详细介绍 |
| 做法：1.冬瓜刨皮，去籽，瓤，切成0.7厘米厚，4厘米长的条，用精盐腌半小时，轻轻压去水分，拌入味精。富强粉加清水调成厚糊，加入五香粉，发酵粉，花生油...详细介绍 |
| 做法：1.将洗净的马兰头在滚水中氽熟，待开水重新翻滚才能捞起，压干水分，用刀剁成米粒形状。把香干，笋，胡萝卜也切成米粒形状。2.炒锅置火上，放熟花生油...详细介绍 |
| 做法：1.将去茎和去净老叶的莼菜，放入开水锅里煮熟，用漏勺捞入汤碗里。2.炒锅上火，放入鸡丝，加鸡汤750克和精盐，味精，烧开后撇去浮沫，倒入莼菜碗里...详细介绍 |
| 做法：1.将萝卜煮熟，绞取汁液；2.用萝卜汁加入淘净的粳米和适量水同煮；3.高火20分钟即可；4.食用时可加少许白糖。详细介绍 |
| 做法：1.取一碗，放入姜（切末）末、色拉油，以高火爆香2分30秒备用。2.丝瓜洗净去皮，切块置于器皿中，加入爆香过的姜末、面筋、面筋汁液和精盐，加盖，...详细介绍 |