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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第116页查看全部菜系
 | 做法：1.将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝；2.葱白切成丝，蒜瓣切米；3.绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水...详细介绍 |
| 做法：1.将琼脂洗净，放入大碗加清水浸涨后，上笼用旺火蒸融；2.蒸融后取出倒入洁净的铝锅内，放入适量水和白糖煎煮；3.煎煮至起粘性时，起锅用消毒过的纱...详细介绍 |
| 做法：1.栗子肉洗净切成小块；2.莲子用碱水浸泡去掉绿心；3.红枣洗净去核；4.花生米用热水洗净后去皮；5.桂圆肉切碎；6.绿豆洗净加入清水煮至五成熟...详细介绍 |
| 做法：1.西瓜去籽、切块；2.西米浸涨；3.橘饼切成细丝状；4.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开；5.加入浸泡发涨后的西米煮熟；6.将粥放入冰...详细介绍 |
| 做法：1.将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁；2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥；3.把粥放入冰箱内冷冻即可。详细介绍 |
| 做法：1.绿豆用水浸半小时，洗净，沥干水分，备用；2.陈皮用水浸软，刮去瓤，洗净备用；3.海带用清水洗净，切成小段，备用；4.将水注入煲中，放入海带，...详细介绍 |
| 做法：1.将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖；2.红豆汤快熟时放入年糕条；3.等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.将蟹黄，蟹肉均切成6毫米见方的丁。鱼肉和肥膘肉斩成泥。荸荠去皮、拍松、剁碎、葱切末，姜切末，香菇、冬笋均切丝；水淀粉（淀粉30克加水20克）...详细介绍 |
| 做法：1.活海螺用醋、盐搓洗去黏液，用水冲净，切小滚刀块，加料酒、盐、味精抓匀稍腌，周身蘸满干面粉。2.勺中植物油烧热，将螺块置入油中只占两次捞出，盛...详细介绍 |
| 做法：1.葱和姜一半切成米，一半捣烂用料酒(25克)取汁；荸荠削皮拍烂剁成米；网油用清水洗一遍，摊放竹杆上，晾干水分；肥膘肉煮熟剁成米，将一个鸡蛋清放...详细介绍 |