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壮腰健肾食谱的做法
壮腰健肾食谱的做法 第77页查看全部菜系
![]() | 做法:1.将海参切成长5厘米、宽3厘米的条状,再用清水滚过;2.葱切条、姜切片备用;3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;4.武火烧锅落猪油(25克),...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾挤出虾仁,洗净漂清,沥去水,放入碗中,加盐、鸡蛋清搅和,再加干淀粉拌匀;2.炒锅放在旺火上烧热,加入熟猪油烧至四成热,放入虾仁,用手勺轻...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋清放入碗中,加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊;2.将炒勺放在小火上,用熟猪油分次抹匀,加入蛋糊,摊成直径8厘米的蛋皮约16张;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将火腿、海参、香菇均切成黄豆大的丁,待用;2.葱白切碎末备用;3.把炒锅放在旺火上烧热,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四成热;4.快速将虾仁下锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀去内脏洗净;2.虾仁、淀粉、蛋清搅拌成胶备用;3.用刀由背上将皮割至尾端,从两旁的翼部起,徐徐将鸡皮原只退离(另留鸡头、翼尖蒸熟),...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把海参斜刀切成厚片;2.叉烧肉、鸭肫、冬笋均切成片;3.香菇顶刀切成片;4.锅置旺火上,下猪油烧至六成热,下葱、姜炸出香味,溅黄酒(20克)...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腰子切开,除去腰臊洗净,切成兰花片,用清水浸泡一会儿,木耳洗净备用;2.腰花、木耳、笋片放入锅内煮熟捞出,放入汤碗内,加入葱段、精盐、味精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腰剖开,去净腰臊,顺长划几刀,成鸡冠状片,泡在清水中;2.木耳洗净;3.丝瓜去籽,切成象眼片;4.炒锅放在火上,倒入清水烧开,下入腰片,焯...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腰子一剖两片,片去腰臊,洗净切成兰花片,用清水浸泡一会儿;2.木耳择洗干净备用;3.腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;4.放在汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪腰子剖开,去掉腰臊,顺长划几刀切成鸡冠状片,泡入清水中;2.木耳择洗干净;3.丝瓜去籽,拍切成象眼片;4.锅中倒入清水烧开,放入腰片,焯至...详细介绍 |
