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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第540页查看全部菜系
 | 做法：1.鸡脯肉洗净，切成薄片；人参（鲜品10克）浸润后切成，放入碗内，上笼蒸半小时。2.将鸡片放入碗内，加入盐、料酒、湿淀粉拌匀。3.锅内放入食油，...详细介绍 |
| 做法：1.白木耳水发备用。2.将白木耳及薤白洗净，细切，再与粳米煮作粥。用法：空腹食用。详细介绍 |
| 做法：1.核桃仁用开水泡涨，剥去皮，洗净；首乌、天麻洗净，用纱布包好。鱼宰杀，去鳞、鳃及骨脏，洗净切块。2.净锅置火上，下猪油烧热，加入生姜（切片）、...详细介绍 |
| 做法：1.将炙杜仲煎熬3次，收取药液4000毫升待用。2.银耳用温热水发透，择去杂质，揉碎，淘洗干净。冰糖用水溶化后，置文火上熬至色微黄时过滤待用。3...详细介绍 |
| 做法：1.胎盘用清水漂洗干净，切块；龟板捣碎，同放沙锅中，加清水适量，文火煎煮，过滤取汁。2.将3次滤取的药液用文火煎煮浓缩至200毫升左右，再投入捣...详细介绍 |
| 做法：1.先把黑鱼去头、鳞及内脏，切成薄片，加盐、葱（切末）、姜（切末）后上浆；黄芪水煎，取汁100毫升；香菇洗净切片。2.把香菇片轻炒，加黄芪水煎液...详细介绍 |
| 做法：1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透，切片，用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。2.蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇用温水浸泡后洗净，人参磨成末。2.将蘑菇置入沙锅内，加入人参末、丹参、大枣水煮40分钟即成。用法：吃蘑菇，喝汤，可加少许白糖或冰糖调味...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净，切成六分见方的块；粳米、草果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。2.将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅，用武火烧沸后，转...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后，寒入鱼腹中，再放入盆内，加姜（切片）、葱（切段）、胡椒、盐，灌入鸡汤，上笼蒸1小...详细介绍 |