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高温环境作业人群食谱的做法
高温环境作业人群食谱的做法 第4页查看全部菜系
 | 做法：1.香菜和芥菜分别择洗干净后，均切成末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸；豆腐投入沸水中煮透，捞出冲凉，切成4厘米长、0.5厘米见方的丝；黄瓜也切成细丝。2...详细介绍 |
| 做法：1.菜花去掉叶、根及盘，改成均匀的块，洗净后用沸水煮透（不要过火，稍有点脆为度）备用。2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度...详细介绍 |
| 做法：1.菜花摘洗干净后掰成小朵，投入沸水锅中焯透，捞出放入盆内，撒入少许精盐拌匀腌至入味，沥汁水；洋葱去皮洗净后切成丝。2.炒锅置火上，放油烧至七成...详细介绍 |
| 做法：1.肉皮洗净，煮七成熟时捞出，把肉皮上的肥膘刮净，切成小长条，再片成薄薄的半透明片，再煮熟。2.薄片切成细丝，放在盘中；黄瓜洗净切成细丝放在肉皮...详细介绍 |
| 做法：1.对虾脱皮，放入开水锅里煮熟，捞出晾凉；黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、油菜心摘洗净，直刀切成段，全部放在案板上待用。2.冷虾推切成片，再装...详细介绍 |
| 做法：姜洗净去皮切成末；菜花切成小块，用开水焯一下，再用清水漂凉，将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁，浇在菜花上即可。详细介绍 |
| 做法：1.黄瓜去皮洗净，切成7厘米长、5厘米见方的粗丝；2.泡菜（泡青菜）用清水漂洗后切成丝；3.海带发涨，洗净，切成丝；4.锅置旺火上，放入鲜汤，下...详细介绍 |
| 做法：1.将菜花切成小朵，用开水烫一下待用；再把香菇用水泡开，切成片。2.把植物油倒入锅中，将香菇和菜花放入锅中翻炒片刻，加盐、味精、高汤，烧透即可。详细介绍 |
| 做法：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；葱、姜去皮洗净，均切成丝；青蒜择洗干净切成丝，备用；将瘦猪肉切成薄片；玉兰片用开水烫一下；黄瓜切成片。2.将猪肉...详细介绍 |
| 做法：1.黄瓜洗净，切成丝；青辣椒也洗净切丝。2.黄瓜和青辣椒丝撒上精盐拌匀，放在盘中。3.锅烧热，倒入辣椒油，烧热后加入青辣椒丝、葱，用醋、白糖调好...详细介绍 |