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老人食谱的做法
老人食谱的做法 第102页查看全部菜系
 | 做法：1.冬笋去根、外皮，切成细丝；2.葱、姜洗净切丝备用；3.猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中；4.碗内加入鸡蛋清、味精、盐、水淀粉拌匀上浆；5.锅...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐洗净，切成1.5厘米见方的丁；2.猪肉绞碎；葱洗净切花；3.胡萝卜、蒜苗洗净，切成1厘米长的段；4.锅内到油烧热，煸炒绞肉后放入葱花、酱...详细介绍 |
| 做法：1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；2.葱洗净，切段；鸡蛋打散；3.猪里脊肉洗净，切丝；4.肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将南瓜洗净，去瓤及籽，切3厘米见方的块；2.鸡胸肉洗净，切块；3.鸡胸用鸡蛋清、少许盐、淀粉、料酒拌匀，腌20分钟；4.豌豆洗净，放入沸水锅...详细介绍 |
| 做法：1.青椒、香菇分开洗净，切丝，各用沸水焯一下；2.火腿肠切成细丝；3.金针菇洗净用水煮熟；4.把火腿肠丝、青椒丝、香菇丝、金针菇放在盘子里，加入...详细介绍 |
| 做法：1.木耳洗净用手撕成小块；2.西芹去皮切成条；3.红椒切条备用；4.锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出；5.另起锅倒油烧热，放入...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉洗净，切片，控干水分；2.青、红椒分别洗净后去蒂去籽，切菱形片；3.牛肝菌罐头打开，在沸水中焯一下后捞出，控干水分；4.青红椒也焯一下；...详细介绍 |
| 做法：1.将竹荪用水泡开后洗净切成段；2.蘑菇洗净后切成薄片；3.四季豆洗净后切成小段，备用；4.四季豆入油锅过油后与竹荪、蘑菇一起焯水沥干；5.另起...详细介绍 |
| 做法：1.将海带清洗干净，切成丝；2.黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；3.锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐；4.再下海带丝和葱花煮10分钟至入...详细介绍 |
| 做法：1.竹笋由侧面用刀划开，切除表层周围较粗的纤维，洗净沥干，切菱形块；2.猪里脊肉、黑木耳分别洗净，切片；3.大葱洗净切段备用；4.锅烧热，放入少...详细介绍 |