青少年食谱 青少年食谱菜谱大全 青少年食谱做法大全 青少年食谱菜谱 青少年食谱的做法
青少年食谱的做法
青少年食谱的做法 第94页查看全部菜系
![]() | 做法:1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁;荸荠削皮洗净拍破剁成米状;菠菜去梗留叶洗净,捣烂取汁;芹菜去菜留梗下入开水锅氽过,捞出后加盐、香油拌入味;肥...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋洗净打开,蛋清、蛋黄分别用碗装上,都用筷子打散,分别兑入适量的冷汤、盐、味精搅匀(蛋清兑入三分之一的汤,蛋黄兑入二分之一的汤),然后分别...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁和肥膘肉用刀背捶剁成细茸,加入蛋清(蛋黄另作他用)、葱姜酒汁、干淀粉、味精、汤和适量的盐,搅拌成虾茸馅;熟瘦火腿切成末;小白菜摘去边叶...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐表面的粗皮去掉,用罗筛过滤成细泥,加入鸡蛋清和适量的盐拌匀;在小蒸笼里摊放干净白布,两边留空通气,将豆腐泥倒入后蒸10分钟左右(注意切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把豆腐分成3份:1份切成5厘米长、筷头大的条;1份切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片;1份切成1厘米大的三角丁。葱切成花。姜切成米。蒜子拍...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱切成花。姜切成末。鸡蛋1个磕在碗里,放入湿淀粉、面粉和水调制成糊。用番茄酱、白糖、汤150毫升、盐、湿淀粉兑成汁。2.豆腐3片,剔去表面的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.提前将鸡肉洗净蒸熟;冬笋去壳洗净;虾仁洗净滑熟,备用;火腿、猪肉、鸡肉、蘑菇、冬笋均切成1.5厘米大的片,装入碗内并加汤,上笼蒸10分钟取出...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鸡翅洗净剁去翅尖,再净骨节弯曲处成三段,放入盆内加入葱段,姜块和料酒,上笼旺火蒸至七成熟,取出晾凉,再每个鸡翅上横划一刀剔去骨;2.糯米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡腿洗净,用适量酱油、精盐、料酒、胡椒粉及少许味精调成汁,在鸡腿四周擦抹均匀,在烤网上放置半小时,晾去浮水,并使鸡腿略腌入味;2.烤盘内抹...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉用刀背砸成泥状,摊开挑出筋,骨,再将猪膘剁碎,与鸡泥同剁成极细的茸泥状,放入盆内;2.把葱、姜拍松放入碗内,加入料酒、清汤,用手攥挤...详细介绍 |
