家常菜 家常菜菜谱大全 家常菜做法大全 家常菜菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法
家常菜的做法 第408页查看全部菜系
 | 做法：1.将柠檬洗净切开挤汁留用，皮切成块；2.胡萝卜洗净切成滚刀块；3.洋葱洗净切成菱形块；4.将鸡腿肉切成小块，放入器皿中加入料酒、酱油腌制20分...详细介绍 |
| 做法：1.将鲩鱼（草鱼）去腮、去鳞、去内脏洗净，剞上一字刀至背部脊骨处，放入精盐、料酒腌制5分钟；2.将扁豆摘洗干净，斜刀切成块，用开水焯后过凉；3....详细介绍 |
| 做法：1.鲳鱼（平鱼）洗净，对半切开，去骨后切斜块；2.葱切长段，姜切片，一起装在盘中加米酒、酱油、五香粉搅拌均匀，再腌半小时；3.锅中倒油烧热，放入...详细介绍 |
| 做法：1.将草鱼宰杀，去鳞、骨、内脏，取鱼肉洗净，片成一样大小的厚片，用葱姜汁、精盐、料酒、胡椒粉腌制数分钟，拍面粉拖蛋液蘸匀待用；2.芹菜择洗干净后...详细介绍 |
| 做法：1.小白菜洗净切丝；2.萝卜、生姜也分别切丝；3.辣椒去蒂及籽，剁碎；4.将白菜丝、萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内，搅拌均匀，加精盐揉软，沥去水分...详细介绍 |
| 做法：1.将豆角（四季豆）去筋洗净，切成小段，用沸水焯一下，待豆角转青时捞出，沥干备用；2.将焯好的豆角放入盆内，加入白糖、白醋、精盐和辣椒粉拌匀，腌...详细介绍 |
| 做法：1.将嫩藕中节去表皮洗净，切成0.3厘米厚的片，放入加有少量嫩姜片的淡盐水中浸泡2小时，再入沸水中氽一下捞出，沥干水分；2.将白糖、白醋用凉开水...详细介绍 |
| 做法：1.将菜心洗净晾干，切成碎末，放入热油锅中炒软，盛入盆中；2.将盐、酱油、醋、香油、花椒粉、白糖与菜末拌匀，按实，加盖密封三四小时，取出装盘即成...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜藕洗净，削去外皮，切成小圆片，浸泡在凉开水内备用；2.干红辣椒洗净，去蒂及籽，切成丝；3.葱、姜切丝；4.将白糖、白醋放入碗内，加入精盐...详细介绍 |
| 做法：1.将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均切成小菱形片，用沸水烫一下，沥干水分；2.将以上八种蔬菜放入盘内，加入精盐、白糖、醋和香...详细介绍 |