家常菜 家常菜菜谱大全 家常菜做法大全 家常菜菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法
家常菜的做法 第324页查看全部菜系
 | 做法：1.锅内倒入清水适量，置于旺火上，将水烧沸；2.加入适量料酒，将猪肚下入沸水锅中汆熟，捞出待用；3.熟猪肚斜刀切成片；4.青蒜洗净切成3厘米长的...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐干先批薄片，再切成细丝；2.豆腐丝入滚水内烫一下，用筷子拨散后捞出；3.再换滚水烫一下(每次约2分钟)，捞出挤干水分，放碗内；4.另取碗...详细介绍 |
| 做法：1.羊排洗净放入热水中煮一下；2.然后锅里重新放大半锅水，水里放蒜粒，一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜，煮开；3.在蒸锅里铺上萝卜片，在上面摆好抹...详细介绍 |
| 做法：1.将白灵菇洗净切片；2.小油菜摘去根部、黄叶清洗干净；3.锅中放水，开火，水开后将白灵菇片放入，焯水以去除土腥味，焯熟捞出过一下凉水；4.然后...详细介绍 |
| 做法：1.将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）；2.把五花肉切成长片，放入盘中待用；3.煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个...详细介绍 |
| 做法：1.把排骨斩成小块，洗净沥干水分；2.土豆去皮适当切块；3.大葱切段(小葱打结)；4.将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；5.将排骨、葱...详细介绍 |
| 做法：1.将切好的牛腩用水煮熟；2.里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒，大约一个小时后关火，将牛腩取出；3.在炒菜锅里放入油，烧热后放入姜末和蒜末；4.然...详细介绍 |
| 做法：1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块；2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱；3.再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧；4....详细介绍 |
| 做法：1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；2.韭菜洗净切成寸长；3.葱姜蒜切沫备用；4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；5.炒...详细介绍 |
| 做法：1.将腊肉煮熟去皮，切成长方片；2.芹菜去叶，择洗干净，切成段；3.将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒；4.边炒边淋少许鲜汤，炒...详细介绍 |