红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜的家常做法 红烧冬瓜 红烧冬瓜的做法大全
红烧冬瓜
类别 浙江菜 家常菜 增肥食谱 青少年食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 冬瓜500克
调料 葱油40克 花生油35克 甜面酱25克 酱油25克 白砂糖10克 盐3克 味精2克 姜5克 淀粉(玉米)10克
红烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块；
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱；
3.再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧；
4.冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
红烧冬瓜的食谱营养
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红烧冬瓜的营养成分
- 能量486.31千卡
- 蛋白质5.26克
- 脂肪36.18克
- 碳水化合物41.18克
- 叶酸47.18微克
- 膳食纤维6.04克
- 维生素a2.65微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c80.2毫克
- 维生素e15.46毫克
- 胡萝卜素16微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸2.18毫克
- 钙95.76毫克
- 磷134.88毫克
- 钾433.4毫克
- 钠3322.72毫克
- 碘3微克
- 镁99.5毫克
- 铁5.15毫克
- 锌1.35毫克
- 硒2.05微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.87毫克
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