家常菜 家常菜菜谱大全 家常菜做法大全 家常菜菜谱 家常菜的做法
家常菜的做法
家常菜的做法 第271页查看全部菜系
 | 做法：1.鸡肉、猪肉、猪肚、冬笋分别煮熟，均切成6厘米长、1厘米厚、3厘米宽的块；2.水发肉皮切成3厘米见方的块，放在沸水里使其发软，再用冷水洗净；3...详细介绍 |
| 做法：1.粉丝用清水漂过，沥干水，放在沙锅中打底；2.白菜洗净，切成骨牌块，用开水焯过，清水浸凉，沥干水，散在粉丝上面；3.再把肉皮片成片，用碱和开水...详细介绍 |
| 做法：1.小排骨洗净，放入锅内烫一下，捞出洗净；2.白菜切块；3.粉丝用热水泡软，剪成18厘米长的段；4.香菇用热水泡发，去蒂洗净备用；5.鸡肉、草鱼...详细介绍 |
| 做法：1.活鸡宰杀，收拾干净；2.猪蹄刮净猪毛，洗净；3.然后把鸡和猪蹄放入锅内，加入葱段、姜片、清水煮至断生；4.鸡蛋煮熟；5.白菜切成6厘米长、2...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉剁茸，加葱姜汁、味精、料酒、盐调匀，制成肉丸；2.肉丸、胗、肝白菜心洗净，用开水焯一下，捞出晾凉；3.胗肝打成花刀，切成块；4.鱿鱼也打...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉剁茸，加葱姜汁、料酒、味精调匀，制作肉丸；2.冬瓜去皮、去瓤，洗净切片；3.番茄洗净，去蒂切块；4.海米用热水泡上备用；5.沙锅内倒入鸡...详细介绍 |
| 做法：1.拆骨肉撕成大块，香菇、玉兰片切成片；2.一起放进汤锅氽透，捞出沥水；3.锅里放入色拉油、奶汤，再放入拆骨、香菇、玉兰片，盖上锅盖；4.炖至汤...详细介绍 |
| 做法：1.乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；2.乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；3.花生、红枣洗净；4.排骨剁成块备用；5.乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，...详细介绍 |
| 做法：1.鸡脚剁去爪尖，然后切段；2.节瓜削去内瓤切成块；3.瑶柱洗净，用开水浸泡；4.锅内放入水烧开，把鸡脚焯一下水；5.焯好的鸡脚及瑶柱、姜片放入...详细介绍 |
| 做法：1.凤爪剁去爪尖，切成段，用水洗净；2.花生仁、赤豆分别用水洗去尘土，拣去杂质，然后用温水泡涨；3.锅放水烧沸，把切好的凤爪焯一下水；4.焯好的...详细介绍 |