绿艾团子的做法 绿艾团子的家常做法 绿艾团子 绿艾团子的做法大全
绿艾团子的做法
1.艾草洗净，放入煮沸的水中，加盐烫后捞出；
2.冷水冲去盐分，放入石臼里捣烂；
3.红豆泥加肉桂粉和蜂蜜拌匀，揉搓成擀面杖粗细的长棍状，做成内馅；
4.糯米粉加水和捣烂的艾草揉成糯米团，再用擀面杖擀成1厘米厚的大圆饼；
5.糯米饼上放入长棍状的内馅，将饼卷起来；
6.将糯米饼卷切成一口一个的小段，揉成团子；
7.放进蒸笼里，随水蒸熟即可。
绿艾团子制作提示
将滤过的艾草汁加入糯米粉中和面，蒸出来的团子颜色就会更均匀纯净。
绿艾团子健康提示
艾草性温味辛，能散寒除湿、温经止血，与糯米、豆沙同食还具有开胃健脾，增进食欲的功效。
绿艾团子的食谱营养
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绿艾团子的营养成分
- 能量2508.15千卡
- 蛋白质50.06克
- 脂肪5.58克
- 碳水化合物570.14克
- 叶酸101.39微克
- 膳食纤维4克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e14.52毫克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸11.52毫克
- 钙187.6毫克
- 磷760.45毫克
- 钾752.2毫克
- 钠86.44毫克
- 镁266.3毫克
- 铁10.45毫克
- 锌9.56毫克
- 硒14.8微克
- 铜1.43毫克
- 锰8.37毫克
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