雪菜蚕豆汤的做法 雪菜蚕豆汤的家常做法 雪菜蚕豆汤 雪菜蚕豆汤的做法大全
雪菜蚕豆汤的做法
1.将腌好的雪里蕻洗净,切末;
2.鲜蚕豆洗净去皮,加工成蚕豆瓣;
3.葱、姜洗净,切丝备用;
4.坐锅点火放入清水,水开后倒入蚕豆瓣煮熟;
5.将蚕豆捞出放入盘中;
6.锅中倒油烧热,油温三四成热时,放入葱丝、姜丝、雪里蕻末煸炒;
7.锅内加入料酒、鸡汤、鸡精,待锅开后改用微火煮五分钟;
8.倒入蚕豆瓣,淋香油,盛入碗中即可。
雪菜蚕豆汤的食谱营养
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雪菜蚕豆汤的食物相克
蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。
雪菜蚕豆汤的营养成分
- 能量388.47千卡
- 蛋白质14.13克
- 脂肪25.9克
- 碳水化合物32.11克
- 叶酸22.68微克
- 膳食纤维7.5克
- 胆固醇0.2毫克
- 维生素a69.11微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c24.23毫克
- 维生素e13.27毫克
- 胡萝卜素416.6微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸2.96毫克
- 钙610.41毫克
- 磷279.39毫克
- 钾1144.12毫克
- 钠7368.43毫克
- 碘30.66微克
- 镁128.16毫克
- 铁15.19毫克
- 锌3毫克
- 硒3.65微克
- 铜1.45毫克
- 锰1.62毫克
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