松花蛋拌青椒的做法 松花蛋拌青椒的家常做法 松花蛋拌青椒 松花蛋拌青椒的做法大全
松花蛋拌青椒
类别 私家菜 清热去火食谱 高血压食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 嫩脆适中，味道清香。
主料 松花蛋（鸭蛋）60克 辣椒(青、尖)200克
辅料 榨菜25克
调料 香油5克 酱油10克 盐3克 醋5克 味精2克
松花蛋拌青椒的做法
1.青辣椒用旺火烤一下，等皮烧黑即可；
2.洗去黑皮，去蒂和籽，撕成小条放入盘中；
3.松花蛋切成小块；
4.榨菜用开水洗净后切成末；
5.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青椒内拌匀，再把切好的松花蛋、榨菜末盖在上面即成。
松花蛋拌青椒的食谱营养
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松花蛋拌青椒的食物相克
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
松花蛋拌青椒的营养成分
- 能量213.96千卡
- 蛋白质13.34克
- 脂肪12.11克
- 碳水化合物17.72克
- 叶酸8.14微克
- 膳食纤维4.74克
- 胆固醇364.8毫克
- 维生素a263.5微克
- 维生素c124.5毫克
- 维生素e7.08毫克
- 胡萝卜素802.5微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.43毫克
- 钙116.66毫克
- 磷200.53毫克
- 钾651.7毫克
- 钠3324.52毫克
- 碘4.32微克
- 镁67.75毫克
- 铁5.58毫克
- 锌1.69毫克
- 硒17.18微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.69毫克
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